Bulldog - London Dry Gin 40 % Vol. - 700 ml Flasche

Gesamte Beschreibung Bulldog - London Dry Gin 40 % Vol. - 700 ml Flasche

Neutraler Alkohol (Alkoholgehalt: 96 %) wird in einem Kupferkessel mit den natürlichen Aromen der zwölf Botanicals im BULLDOG Gin verfeinert. Bei der anschließenden Mazeration in der Mischung aus Alkohol und Botanicals werden die ätherischen Öle freigesetzt, wobei ein Dampf entsteht. Der Dampf durchläuft einen Kondensator und verflüssigt sich wieder zu einer Essenz. “Head” und “Tail” (volatile Mischungen mit hohen und niedrigen Siedepunkten) werden dabei voneinander getrennt. Das Ergebnis ist eine Essenz mit einem Alkoholgehalt von 76 %. Sie wird mit einem neutralen Alkohol auf Weizenbasis vermischt. Vor der Abfüllung wird der Gin mit demineralisiertem Wasser auf Trinkstärke (Alkoholgehalt: 40 %) verdünnt. Nur wenn der Gin strengen Geschmacks- und Aroma-Standards gerecht wird, kommt er in die Flasche und erhält das BULLDOG London Dry Gin label.

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