Die Weinberge des Weinguts Luccarelli liegen in der Region Manduria, ganz im Süden des Stiefelabsatzes in Apulien. Dort gedeihen alten Primitivo-die Rebstöcke, die diesen außergewöhnlichen Rotwein hervorbringen. Im Glas schimmert der Wein in dunklem Purpur mit fast schwarzem Kern. Etwa ein Jahr verbringt der Wein in kleinen Holzfässern, so entsteht ein Aroma von dunkler Konfitüre, Pflaumen und Beeren gepaart mit einem Hauch mediterraner Kräuter, Schokolade und Röstkaffee. Der Il Bacca Primitivo passt ausgezeichnet zu Wild mit süßen Beilagen oder zu reifem Schafskäse.