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Germain - Langres Chalancey AOC 52 % Fett - 1 x 180 g Stück
Langres Chalancey AOC 52 % Fett - 1 x 180 g Stück
Marke: Germain
Gesamte Beschreibung Germain - Langres Chalancey AOC 52 % Fett - 1 x 180 g Stück
Weichkäse mit gewaschener Rinde mit einer «Mulde» an der Oberfläche. Er wird 2 Mal wöchentlich mit gesalzenem Wasser abgewaschen, was dem Käse einen typischen, leicht herben und vollmundigen Geschmack verleiht. In gereiften Zustand ist er kräftig, aber nicht zu intensiv. Durch seinen cremigen Teig mit Schmelz findet er immer mehr Zuspruch bei den Verbrauchern. Er kann aber auch in relativ frischem Zustand verzehrt werden. Dann ist seine Textur kreidiger, seine Aromen haben einen stärkeren Milchgeschmack. Tipp: Schnaps in die Vertiefung gießen, einziehen lassen und erst dann verzehren.
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Nährwerte Germain - Langres Chalancey AOC 52 % Fett - 1 x 180 g Stück
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 23 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1.6 g |
| Energie | 277 kcal |
| Energie | 1149 kJ |
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Zutaten & Allergene Germain - Langres Chalancey AOC 52 % Fett - 1 x 180 g Stück
Zutaten:Zutat Zutaten: MILCH 98,396%; Salz 1,6%; Kulturen 0,002%; Lab 0,001%; Farbstoff : E160b(ii) Annatto Norbixin 0,001% Enthält: MILCH, LAKTOSE
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Milchzucker (Laktose) |
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Hinweise Germain - Langres Chalancey AOC 52 % Fett - 1 x 180 g Stück
Regulierter Produktname: Weichkäse mit pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Mindestens 50% Fett i. Tr.
Lagerungshinweise: Bei +0° bis +7°C aufbewahren
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 180 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Frankreich |
| Zertifizierungslabel | geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) |
| Fettgehalt | 50 % |
| Form | rund |
| Milchsorte | Kuhmilch |
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