Eine Käsespezialität von Senner: Alpenfeuer mit feurigem Chilimantel wird aus bester, tagesfrischer Alpenheumilch hergestellt und ist 8 bis 12 Wochen naturgereift. Der Schnittkäse hat einen Fettgehalt von mindestens 50 % Fett i. Tr. und präsentiert sich mit einem pikanten Geschmack.