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Erzherzog Johann - Hartkäse - 250 g Stück
Hartkäse - 250 g Stück
Marke: Erzherzog Johann
Gesamte Beschreibung Erzherzog Johann - Hartkäse - 250 g Stück
Der weltmeisterliche Genuss. Der Erzherzog Johann ist ein Hartkäse mit mindestens 55 % Fett i. Tr. Sein hellgelber, geschlossener Teig weist vereinzelt stecknadelgroße Löcher auf. Er wird aus frischer Rohmilch, die mit thermophilen Kulturen versetzt ist, hergestellt. Die Reifezeit beträgt mindestens 6 Monate. Er besitzt eine geschmeidige Konsistenz, lässt sich aber auch gut reiben und hat einen typisch würzig-pikanten Geschmack.
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Nährwerte Erzherzog Johann - Hartkäse - 250 g Stück
Nährwerte pro 100g
| Nährwertinformation | Nährwertangaben: % der Referenzmenge |
|---|---|
| Fett | 35 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 1.8 g |
| Energie | 434 kcal |
| Energie | 1801 kJ |
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Zutaten & Allergene Erzherzog Johann - Hartkäse - 250 g Stück
Zutaten:Zutat Zutaten: ROHMILCH, Salz, Reifungskulturen, tierisches Lab
Rohmilch
Salz
Reifungskulturen
tierisches Lab
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Hinweise Erzherzog Johann - Hartkäse - 250 g Stück
Regulierter Produktname: Österreichischer Hartkäse, 55 % Fett i.Tr.
Lagerungshinweise: Bei 3 bis 9°C mindestens haltbar bis siehe Verpackungsaufdruck
Eigenschaften:
| Nettostückgewicht | 250 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Österreich |
| Fettgehalt | 35 % |
| Milchsorte | Rohmilch |
| Schnitt | am Stück |
| Verarbeitung | homogenisiert |
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