SUUR

Kernaussage Marke:

Durch Fermentation verpassen wir frischem Bio-Gemüse einen Kulturschock und geben ihm damit noch mehr Geschmack und Nährstoffe – plus mikrobiotische Kulturen für mehr Lebendigkeit.

Beschreibung:

Gutes Essen ist Liebe. Liebe für dich, weil es super schmeckt und gesund ist, Liebe für deine Seele, weil es fair angebaut, verarbeitet und vermarktet wird und Liebe für unseren Planeten, weil es biologisch und nachhaltig ist. Wir verpassen mit der uralten Methode der Fermentation frischem Gemüse einen „Kulturschock“ und verwandeln es in saures SUUR-Superfood. Das ist für uns gute Esskultur! Aber wir wollen noch mehr gute Kultur: Kompromisslos biologischer und nachhaltiger Anbau unserer Rohwaren, absolute Transparenz in der Verarbeitung und Vermarktung und Fairness in Kommunikation und Zusammenarbeit. Komm an unseren Tisch und lass dich überraschen! Wir laden dich ein, ein Teil unseres magischen Zirkels zu werden! Mit jedem unserer Gläser öffnest du auch dein Herz für gute Kulturen!

Engagement:

Wir glauben an die Macht kleiner Strukturen und setzen wo es geht auf kurze Wege, Lieferketten, direkten Austausch und Partnerschaft vor Ort. Für unsere fermentierten Gemüsekreationen verarbeiten wir – na logo – ausschließlich biologisch angebaute Lebensmittel. Wo immer es geht, bevorzugen wir regionale Zutaten, insgesamt beziehen wir etwa 90% unserer Rohwaren aus der Metropolregion Hamburg. Daher sind wir Partner der Regionalwert AG Hamburg, deren Ziel ist, dass alle von guten Lebensmitteln und einer enkeltauglichen Landwirtschaft profitieren. Gemeinsam – durch Kooperation statt durch Konkurrenz und Kostendruck. Vom Acker bis zum Teller!