PrimaVera

Kernaussage Marke:

Die vor mehr als 20 Jahren entstandene Linie Primavera basiert auf Bio-Fleisch- und Wurstwaren, die angefangen von der Aufzucht des Schweins über das Schlachten bis hin zur Verarbeitung und Reifung gemäß natürlicher Methoden hergestellt werden.

Beschreibung:

Das Bio-Sortiment Primavera wurde vor mehr als 20 Jahren aufgestellt. Das sich aus Bio-Fleisch- und Wurstwaren zusammensetzende Sortiment wird gemäß natürlicher Methoden hergestellt: angefangen von der Aufzucht der Schweine über das Schlachten bis hin zur Verarbeitung und Reifung. Es repräsentiert unsere solidarische, ökologische Seele und durchdringt unsere gesamte Philosophie. Die Grundlage dieser Linie bilden biologische Produkte, ohne Konservierungsmittel, Gluten und Milchprodukte, aus Freilufthaltung (Free-Range) und einer vollständig integrierten Produktionskette. Das Streben nach Spitzenprodukten im Einklang mit der Umwelt und dem Wunsch, der Gesundheit der Verbraucher förderlich zu sein sowie Lebensmittelsicherheit zu garantieren, sind die Säulen unseres Erfolgs und die Grundlagen des neuen Sortiments Primavera.

Engagement:

Das Unternehmen produziert mit kurzer Wertschöpfungskette und im geschlossenen Kreislauf um das Konzept „Farm to Fork“ als Grundlage von Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit zu leben. Das Salumificio Pedrazzoli hat zehn Bauernhöfe in der Emilia-Romagna und der Lombardei. In diesen biozertifizierten Betrieben sind artgerechte Tierhaltung und die Kontrolle der Produktion garantiert. Die Bio-Richtlinien sind Grundlage dafür, dass weniger Tiere pro Betrieb aufgezogen werden, dass unsere Schweine sich frei bewegen können und Auslauf auch außerhalb des Stalles haben, dass wir selbst unsere Futtermittel ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Mineraldünger anbauen und, dass wir keine vorbeugenden Behandlungen mit Antibiotika oder anderen Medikamenten durchführen sondern stattdessen homöopathische Behandlungen bevorzugen, so dass der Mist der Tiere die Bodengesundheit befördert.