Papakonstantinou Weingut

Kernaussage Marke:

Erster Demeter-Winzerbetrieb Griechenlands. 1998 erster Retsina in Bio-Qualität.

Beschreibung:

Die Traubensorten gedeihen auf historischem Boden in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut. Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Einheimische (autochthone) und ausländische Rebsorten gedeihen in Arma/Tanagra, einem der Weinproduktionsgebiete Griechenlands. Dort setzt Familie Papakonstantinou sowohl auf die uralte oenologische Tradition der Region als auch auf moderne technische Möglichkeiten. Auf ökologische Bewirtschaftung wurde im Jahr 1992 umgestellt, seit 1996 ist man voll BIO-zertifiziert, mittlerweile auch Demeter-zertifiziert. Anbaufläche: 6,2 ha. Im Weingut Papakonstantinou stehen Reben-Anbau, Wein-Herstellung, Flaschen-Abfüllung und Lagerung unter direkter persönlicher Kontrolle der Winzerfamilie. Bekannt wurde das Weingut durch den allerersten Retsina in Bio-Qualität. Heute arbeitet das Weingut biologisch-dynamisch. Region: Schimatari, Region Arma/Tanagra (bei Theben) Weine: Rot, Weiß, Rosé, Retsina Abfüllung: Erzeuger-Abfüllung (à la propriété) Rebsorten: (Weiße Trauben) Assyrtiko, Roditis, Savatiano sowie (Rote Trauben) Syrah, Grenache Rouge Ausbaumethode: je nach Wein Stahltanks oder Eichenfässer Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03 BIO Hellas

Engagement:

Biologisch-dynamischer Weinbau