ÖKOLAND

Kernaussage Marke:

Seit 30 Jahren arbeiten wir daran, unsere Welt ein bisschen besser zu machen. Wir bieten leckeres Essen in Verantwortung für Mensch, Tier und Natur. Die vier Leitbegriffe unserer Arbeit sind: Qualität, Verantwortung, Genuss und Lebensfreude.

Beschreibung:

Philosophie: Wir lieben das Leben. Dieses Glücksgefühl sollen auch nachfolgende Generationen verspüren. Deswegen stellen wir uns den Herausforderungen der modernen Welt und übernehmen Verantwortung. Denn auch, wenn manche das glauben: Wir Menschen sind nicht der Mittelpunkt der Welt. Nur wenn es uns gelingt, Landwirtschaft als Organismus aus Mensch, Natur und Tier zu betrachten und diese miteinander in Einklang zu bringen, ist unsere Lebensfreude auch nachhaltig. Unsere Ökoland-Lebensmittel sollen auch zu Ihrer Lebensfreude beitragen. Die Qualität von Bio-Rohstoffen und deren Verarbeitung steht für uns im Mittelpunkt. Wir verstecken keine Zusatzstoffe, wir verzichten auf sie, wo immer es geht. So können Sie mit reinem Gewissen genießen. Unsere Landwirte halten die Tiere nach Bio-Richtlinien und artgerecht und sorgen dafür, dass auch sie das Leben genießen können. Dass sie dennoch geschlachtet werden, ist für uns kein Widerspruch. Wer das ablehnt, für den haben wir auch vegetarische und vegane Produkte im Angebot. Was wir Menschen tun, hat immer Auswirkungen auf uns und die Welt, in der wir leben. Unser Ziel ist es, die positiven Auswirkungen zu fördern und die negativen zu reduzieren. Deshalb sind alle Ökoland-Produkte zu 100% Bio-zertifiziert und wir engagieren uns darüber hinaus in zahlreichen sozialen und ökologischen Projekten. Verantwortung: Wir übernehmen Verantwortung für Lebensmittel tierischen Ursprungs. Grundsätzlich sind wir aber auch der Meinung, dass der übertriebene Fleischkonsum reduziert werden muss. Wenn wir Fleisch essen, dann sollte es auf jeden Fall Bio-Fleisch sein. Ökoland Wurst und Schinken, Hühnerfrikassee und Paella haben deshalb zwei Dinge gemeinsam: Sie sind lecker, und sie haben tierische Bestandteile aus ökologischer und artgerechter Tierhaltung. Ja, wir schlachten – aber wir drücken uns nicht vor der Verantwortung, die damit verbunden ist. Wir tragen dazu bei, dass es den Tieren während Ihres Lebens gut geht und wir stellen aus ihrem Fleisch hochwertige Lebensmittel her. Und wir sind überzeugt: Fleischwaren dürfen keine Ramschware sein. Bereits seit dem Jahr 2000, lange bevor dies zum Trend wurde, entwickelten wir vegetarische Suppen und TK-Gerichte. Diesen gesamtheitlichen Weg gehen wir konsequent weiter.

Engagement:

Mehr als Bio! Dieses Motto begleitet uns bei unserem gesamtgesellschaftlichen Engagement in den Bereichen Soziales, Naturschutz und Klimaschutz. SOS-Kinderdorf e.V. Das Schicksal von Kindern liegt uns besonders am Herzen. Seit 2009 kooperieren wir deshalb mit dem SOS-Kinderdorf e.V. und unterstützen dabei vorrangig die SOS-Mütterzentren in Zwickau, Salzgitter und München regelmäßig bei der Umsetzung ihrer Projekte. Alles begann mit regelmäßigen Lebensmittelspenden zugunsten der "Brotkorbaktion – Kochen mit Kindern" im SOS-Mütterzentrum Zwickau. Wir bieten den Kindern zudem regelmäßig besondere Aktionen wie etwa einen Naturschutztag in der ökologischen Schutzstation Steinhuder Meer, gemeinsame Baumpflanzaktionen oder Besuche auf unseren Bauernhöfen an. Für eine gemeinsam vereinbarte jährliche Maßnahme spenden wir zusätzlich den Erlös unseres Sponsoring-Projektes. Dabei werden pro verkauftem Glas Würstchen „Frankfurter Art“ 10 Cent an die Mütterzentren des SOS-Kinderdorf e.V. gespendet, insgesamt mindestens 8000 Euro pro Jahr. Finanziert wurden auf diese Weise bereits ein Naturkinderspielplatz, eine Solaranlage, der Betrieb eines Spielmobils, ein Eltern-Café in Salzgitter oder der Soziale Mittagstisch in München. Bio-Brot-Box-Aktion Seit 2008 engagieren wir uns mit Geld- und Produktspenden bundesweit bei der Bio-Brotbox-Aktion. Dabei servieren engagierte Naturkost-Hersteller sowie Groß- und Einzelhändler gemeinsam mit Initiativen vor Ort hunderttausenden von Erstklässlern zu ihrer Einschulung ein gesundes Bio-Frühstück in einer schönen und praktischen Brot-Box. Naturschutz Der Erhalt einer artenreichen Natur liegt uns besonders am Herzen. Deshalb leisten wir gern auch im praktischen Naturschutz Pionierarbeit. Gemeinsam mit dem Bioland e.V. fördern wir seit 2010 als erstes Unternehmen in Niedersachsen die Praxiseinführung von Kulturlandplänen auf unseren landwirtschaftlichen Lieferbetrieben. Gemeinsam mit den Bio-Landwirten wird dabei ein langfristiges Konzept erarbeitet, um beispielsweise durch Blühstreifen am Ackerrand oder Insektenhäusern oder Fledermauskästen die Lebensgrundlagen der Tier- und Pflanzenwelt auf den Wirtschaftsflächen von Biobetrieben zu verbessern. Das individuelle Gesamtkonzept soll dem Landwirt helfen, Naturschutzbelange langfristig einfacher in seinem Betriebsablauf zu berücksichtigen. Zugleich wird so ein Zeichen für die Erhaltung der Vielfalt von Ökosystemen gesetzt. Klimaschutz Ökoland hat seit 2008 den Weg zu mehr Klimaschutz eingeschlagen: Wir reduzieren aktiv den CO2-Ausstoß durch den Bezug von Öko-Strom, die Optimierung der Logistik, Initiativen mit unseren Verarbeitungspartnern und die freiwillige Förderung von Klimaschutzprojekten in Entwicklungsländern. Produktion, Bürobetrieb, Fahrten zur Arbeit oder Außendienst – das alles wird klimaneutral organisiert und ist seit 2007 nach den Kriterien des „Stop-Climate-Change-Standards“ kontrolliert und zertifiziert. Unser 2010 neu bezogenes Bürogebäude wird mit einem hocheffizienten, kleinen Gasblockheizkraftwerk beheizt, das gleichzeitig Strom für das Gebäude erzeugt. Auf dem Dach sorgen Sonnenkollektoren für Stromerzeugung. Und seit 2013 ziert eine solche Anlage auch das Dach unseres Fleischereibetriebes. Dadurch werden knapp 40 Prozent des Strombedarfs direkt erzeugt. Der restliche Bedarf wird durch zertifizierten Ökostrom gedeckt. Damit können jährlich etwa 360 Tonnen CO2 Emissionen vermieden werden. Für den Ausgleich unvermeidbarer Emissionen werden Klimazertifikate gekauft, die ökologisch und sozial sinnvolle Klimaschutzprojekte fördern. In den vergangenen Jahren wurden damit beispielsweise energieeffiziente Öfen für Familien in verschiedenen Ländern Afrikas finanziert. Die Öfen verbrauchen nur einen Bruchteil des Feuerholzes im Vergleich zu traditionellen Öfen und hinterlassen in den Häusern und Hütten der Familien wesentlich weniger Abgase. Mehr Informationen zur Zertifizierung und zu unserem aktuell unterstützten Klimaschutzprojekt finden Sie direkt bei ClimatePartner. Gemeinsam gegen Ackergifte Ökoland für eine "Enkeltaugliche Landwirtschaft" Das „Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft“ setzt sich für eine fundamentale Landwende ein. Die Akteurinnen und Akteure wollen die Lebensgrundlagen der kommenden Generationen schützen, erhalten und – wo sie bereits beschädigt sind – wiederaufbauen. Dazu initiiert das Bündnis Forschung, informiert Politik und Zivilgesellschaft und sucht den Dialog mit den Menschen, die in allen an der Landwirtschaft beteiligten Wirtschaftszweigen Verantwortung tragen. Im Bündnis sind inzwischen über 40 Bio-Unternehmen, die Bürgerinitiative Landwende und die Schweinfurth Stiftung. Auch wir sind Teil dieses Bündnisses, weil uns die Natur und Zukunft am Herzen liegt und wir der Meinung sind, dass man Großes nur gemeinsam erreichen kann.