Murnauer Kaffeerösterei

Kernaussage Marke:

Wir haben höchste Qualitätsansprüche. Deshalb ist uns nachhaltiger und fairer Einkauf direkt vom Erzeuger sehr wichtig.

Beschreibung:

Der Startschuss für die Murnauer Kaffeerösterei fiel eigentlich schon 2000. Thomas Eckel kam durch Zufall während eines Urlaubs auf Hawaii auf eine Kaffeeplantage. Dort probierte er erstmals „Kaffee wie er schmecken sollte“, erinnert er sich noch heute. Zuhause folgte eine Ausbildung zum Chef-Diplom-Kaffeesommelier und schließlich 2008 die Gründung der eigenen Rösterei. Von Anfang an setzt Thomas Eckel das Prinzip von Direct Trade um. Das bedeutet: Kaffee so nah am Hersteller wie möglich einzukaufen. Das ermöglicht größtmögliche Transparenz und eine stabile, langfristige Handelsbeziehung, die auf Vertrauen und Respekt beruht.

Engagement:

„Seit 2018 sind wir klimaneutral zertifiziert. Wir machen es uns zur Aufgabe die SDGs umzusetzen, wo es uns möglich ist. Unsere Schwerpunkte setzen wir bei der Bekämpfung von Armut (wir bezahlen mehr als Börsen- und Fair Trade-Preise), bei der Förderung von hochwertiger Bildung z.B. durch regelmäßige Austauschprojekte mit Hospitanten und bei Maßnahmen zum Klimaschutz, indem wir auf regenerative Energiequellen setzen, anerkannte UN-Klima- und Umweltschutzprojekte unterstützen und eigene Projekte in Herstellerländern fördern.“