KIKARI

Kernaussage Marke:

Da wir sehr moderne Hühner haben, die äußerst moderne Eier legen, war uns schnell klar, dass unser Eierlikörnichts in der Oma-Ecke verloren hat. Klar wie Hühnerbrühe ("Tschuldigung!"). Gut, dass wir keine Scheu haben, an überholten Konventionen zu rütteln, denn so konnten wir mit der klassischen Rezeptur spielen, experimierten und elixieren. Heraus kam eine frische, fruchtige Likör-Variante mit Minze und Orange und Verantwortung.

Beschreibung:

KIKARI ist eine Marke des Erzeugerzusammenschlusses Fürstenhof. Dieser umfasst mittlerweile mehr als 20 rein ökologisch arbeitende Landwirtschaftsbetriebe in Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg und Niedersachsen. Unter dem Motto "regional vom Acker bis zum Ei" decken wir die gesamte Wertschöpfungskette ab. Dies bedeutet: Alles kommt aus einer Hand. Die Erzeugergemeinschaft arbeitet mit einer eigenen Brüterei, zieht die Hühner und Bruderhähne auf, baut die Rohstoffe an, aus denen in der eigenen Futtermühle Hühnerfutter hergestellt wird, betreibt Biogasanlagen und bis hin zum Lohnunternehmen. Unter der weiteren Marke "haehnlein" produziert und vermarken der Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof Bio-Eier und Bio-Fleischprodukte vom Bruderhahn deutschlandweit über den Lebensmitteleinzelhandel sowie den Naturkostfachhandel. Die 2012 gegründete Marke steht vor allem für die wegweisende Aufzucht männlicher Küken.

Engagement:

Kükenretter-Eier Klar, können wir nicht alle Probleme dieser Welt lösen, aber manche eben doch und zwar sofort. Zum Beispiel das der als "unwirtschaftlich" geltenden männlichen Küken, die normalerweise direkt nach dem Schlupf getötet wurden. Nicht so bei haehnlein: Seit 2012 ist es uns möglich, durch Querfinanzierung und einen geringen Aufpreis auch den kleinen Hähnen ein würdiges Aufwachsen und ein Leben voller Sandbäder, Abenteuer und Tageslicht zu bieten. Damit sind wir zum Pionier der Bruderhahn-Aufzucht geworden. Zusammen mit unseren Kunden konnten wir beweisen, dass Tierhaltung auch anders geht, dass Umdenken möglich ist, wenn man nur wirklich will. Und von wegen "gelöstes Problem": das Kükentöten gilt 2022 bundesweit gesetzlich als verboten. Kikarii Ki!