Gildo Rachelli

Kernaussage Marke:

Seit 1935 steht der Name Rachelli für außergewöhnlichen Eisgenuss mit natürlichen Zutaten. Ein Eis wie aus Kindheitstagen, traditionell mit viel Liebe zum Produkt hergestellt. Vor 25 Jahren startete die erste Bio-Eisproduktion in Demeter-Qualität. Seither besteht das Eis von Rachelli ausschließlich aus natürlich reinen Demeter- und Bio-Zutaten.

Beschreibung:

Mit Rachelli verbinden wir Genuss und reine, natürliche Zutaten zu einem ganzheitlichen Geschmackserlebnis. Wir bieten eine große Auswahl an vollmundigen Eissorten in bester Bio- oder Demeter-Qualität. Alle Eissorten sind zudem Gluten- und Eifrei. Rachelli, als älteste Demeter-Eismarke, verführt so durch himmlischen Eisgenuss aus frischer Demeter-Vollmich- und Sahne oder Demeter-Früchten. Besonders aromatisch sind die weltweit ersten Heumilch-Sorten. Diese gibt es in den klassischen Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade und Stracciatella. Die Demeter-Landwirte füttern ihre Milchkühe, wie in alter Vorzeit, ausschließlich mit Heu und Almwiesengras. Das verleiht dem Eis seinen einzigartigen Geschmack und Konsistenz.

Engagement:

Wir nehmen unsere ethische Verantwortung gegenüber den Tieren und der Umwelt sehr ernst. Deshalb unterstützen wir grundsätzlich deren wesensgemäße und artgerechte Haltung, sodass sie ein natürliches Rang- und Sozialverhalten ausleben können. Daher wird für unser köstliches Rachelli-Eis in den Sorten Vanille, Schokolade und Stracciatella frische Demeter-Heumilch aus dem Allgäu verwendet. Die Vorteile der Heumilch liegen auf der Hand: Beste Haltung und Fütterung der Kühe, sowie aromatischer Geschmack der Milch. Darüber hinaus trägt die Heumilch unseres Eises nun ein neues einzigartiges Tierwohl-Siegel, dass die Zukunft der Kälberaufzucht nachhaltig zum Positiven verändern kann. Die Erzeugergemeinschaft der Demeter Milch Bauern Süd e.V. und der PROVIEH e.V. starteten das Projekt „Zeit zu zweit - für Kuh & Kalb“ und entwickelten im letzten Jahr ein neues Qualitäts-Siegel für kuhgebundene Kälberaufzucht.