Clostermann

Kernaussage Marke:

Clostermann Organics - Prämierte alkoholfreie Sektgetränke und Apfelspezialialitäten in 100% Bio-Qualität.

Beschreibung:

Die Zyklen des Lebens und der Natur stehen auf dem Neuhollandshof der Familie Clostermann schon seit über 150 Jahren an erster Stelle. Durch den konsequent biologisch-dynamischen Anbau der Äpfel schützen wir die Artenvielfalt, erhalten die Fruchtbarkeit der Böden und schonen Ressourcen. Über 30 Apfelsorten werden auf dem Neuhollandshof in Wesel-Bislich liebevoll von Hand gehegt und gepflegt. Darüber hinaus bilden über 4.000 Rosensträucher in der Plantage einen ganz besonderen Blickfang. Auch in den hofeigenen Produkten spielt der Apfel die Hauptrolle: aus den Früchten der Plantage entstehen erlesene Bio-Produkte wie rheinisches Apfelkraut oder der alkoholfreie Apfelsekt „Appléritif“, ausgezeichnet mit dem „Cider World Award 2021" als bester alkoholfreier Apfelsekt.

Engagement:

Über 30 Apfelsorten werden bei uns liebevoll nach Demeter-Richtlinien von Hand gehegt und gepflegt. Gemeinsam mit der Universität Witzenhausen forschen wir im Rahmen des Projektes “Apfelgut” an Zukunftsfragen für den biologischen Apfelanbau und entdecken auf dem Neuhollandshof alte Apfelsorten neu.